Menu à emporter
Au menu cette semaine
Au choix 2 plats 15,00€ TTC ou 3 plats 20,00€ TTC
Entrées
Maki de thon et maki de hareng fumé à ma façon
Ou
Rillette de canard / noix / roquefort / Salade de panais / vinaigrette de sésame
ir ou Gaspacho de roquette et concombre / fromage frais au vinaigre de cidre fermier
Plats
Tajine de pintade en deux façons / semoule / fruits secs / légumes d’automne / épices
Ou
Merlan / salade rôtie / crème d’anchois au Xérès / parmesan / crouton
Desserts
Tarte bourdalou
Ou
Mousse au chocolat café / crémeux de topinambours / vanille
On régale vos enfants
1 plat + 1 dessert 11€ TTC
Steak haché ou nuggets de poulet maison ou viande du jour ou poisson du jour
Accompagné de pommes de terre grenailles ou garniture du jour
(demandez plus de renseignements par téléphone, on peut vous envoyer les références par mail)
Du vendredi au dimanche, commande à passer la veille au 02.31.80.53.55
Pour le dimanche, commande le vendredi
Menu Gourmet 30€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 22,00€ TTC
Entrées
Tartare de st jacques et coques cuites / semoule de choux fleur / pamplemousse / ail noir / vinaigrette de marinière à l’huile de courge
Ou
Foie Gras mi-cuit / Nèfle au vinaigre de cidre / pain d’épices
ou Gaspacho de roquette et concombre / fromage frais au vinaigre de cidre fermier
Plats
Le jarret farci au ris de veau
Braisé / champignons et châtaignes / polenta au laurier / jus de veau au poivre
Ou
Le st Pierre
Risotto de lentilles corail et sa cremolata / fenouil rôti / thym citron / jus de coquillage
Desserts
La Noix
en tarte / chocolat au lait et caramel
Ou
Choux Craquelin
Comme une tarte au citron
Nos Burgers 12€
Mardi et Mercredi soir uniquement
02.31.80.53.55
Le Classique
Buns / Steak (150g) / Lard Fumé / Cornichons / Tomme / Sauce cocktail à la moutarde à l’ancienne
À la mode de Caen
Buns / Tripes panées / Cornichons / Salade / Achard de légumes / Mayonnaise au jus de tripes
Le normand
Buns / Andouille de Vire snackée / Camembert / Pomme en pickles au vinaigre de cidre / Salade / Jus de veau
Le végétarien
Buns / Flan de légumes / Achard de légumes / Sauce cocktail à la moutarde à l’ancienne
Tous nos Burgers sont accompagnés de pomme de terre au four
Les desserts 3,50€
Cheese cake
Mousse au chocolat
Compote de pomme et coing.
